烘焙工程獅即將在3/28再次在美味生活授課囉！
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🍰老奶奶起司檸檬蛋糕 報名連結：http://shop.how-living.com/SalePage/Index/3974856
再經過一整日的工作或家庭瑣事轟炸後，能來份甜點是補充體力的最大來源，對於不愛吃太甜的甜點控們，來自法國的老奶奶檸檬蛋糕是最佳首選，嚐入那酸酸的口感再搭配熱茶或咖啡，無非是生活中的幸福。
檸檬蛋糕一定要有滿滿的檸檬清香外，再淋上酸甜的檸檬糖霜，垂掛在蛋糕本體，入口後溫潤鬆軟又帶有濃厚的蛋香，淺嚐一口都能讓人回味無窮，厚實的蛋糕體的重點，在打發是否足夠及麵粉攪和的狀態都息息相關，還有烘烤的溫度及時間也是一個考驗，而學習過程還會放入一個獨特的秘方，讓香氣更增添迷人的味道，而忍不住多吃幾口，最後裝飾也不能馬乎，放上獨特的透亮水晶檸檬讓蛋糕更獨樹一幟。由著作兩本暢銷手作烘焙書的作者，同時也是業界烘焙知名社團老師-陳嘉吉老師帶大家體驗才有的樂趣和做出成品的成就感，在課程中都能開心的享受到，之後在家也能輕鬆的完成這法式不敗的經典了！
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